https://www.dst.dk/da/Statistik/emner/handel/detailhandel-med-oekologiske-foedevarer
På denne side kan man se udviklingen af salget af økologiske fødevarer i supermarkeder og varehuse. Dette synes jeg er spændende, for jeg selv tit vælger det økologiske og synes også at der er mange flere andre som vælger det når man kigger i folks indkøbskurve. Jeg synes også at det er blevet meget mere udbredt i butikkerne, så man faktisk bare kan tage ned i det normale supermarkedet og købe ind. Det bekræfter denne side, da man kan se at salget er steget over de sidste år.
Det her kan man igen også bruge statistik til. Man kan finde en masse spændende tal. Hvis man nu kender nogen, som har interesse i at skulle åbne en butik, er det meget sjovt at kigge på hvad der egentlig sælger. Man kan jo f.eks. også kigge på det konventionelle landbrug og forbrug i dette, for at sammenligne, hvad der bliver solgt mest af, og se på hvad kunderne vil have.
Det er et vældig interessant blog-indlæg som viser klart og tydeligt at danskerne er blevet mere bevidste om hvad de spiser. Folk foretrækker nu i stor stil "mad uden sprøjtegifte"...og er man bare lidt sundhedsbevidst er det umiddelbart let at forstå hvorfor. Det skal noteres at selve stigningen især skyldes mersalg af frugt og grøntsager, som sidste år viste en fremgang på 28 procent. Ifølge nedenstående kilde tegner frugt og grønt sig nu for 26 procent af det samlede salg af økologiske varer.
SvarSletSe mere her:http://www.organictoday.dk/salget-af-okologi-steg-12-procent-i-2015/